年味渐浓，佳味进京。2月7日，“榆林畜产品·京城进万家”年货展销活动暨北京榆林市畜产品展销中心启动仪式在北京市东城区举行。20余家畜产品企业带着塞上黄土高原的鲜香与诚意首次进京展销，让首都市民在家门口就能品尝到纯正的榆林风味。

　　仪式在一曲高亢激昂的《东方红》中拉开序幕，瞬间将现场观众带入黄土高原的辽阔意境。随后，陕北说书、陕北民歌等精彩节目轮番上演，用原汁原味的民间艺术烘托出地道的陕北年味，也为首都市民带来美好的新春祝福。

　　活动现场设置有年货选购、礼盒定制、美食体验、招商引资与合作洽谈四大主题展区，满足市民采购、企业合作等多样化需求。参展产品种类繁多，包括炖肉块、羔羊肉、和牛牛肉礼盒、冷鲜羊肉等各类熟制及生鲜畜产品，还有绵羊奶、蜂产品、陕北八大碗等特色产品，品牌涵盖上河小羊、乌素榆羊、上郡黑牛等多个榆林本土知名商标。

　　“很多人提起榆林美食就会想到羊肉，其实我们的高端雪花牛肉品质同样出色。这次通过现场品鉴，不少首都市民反馈肉质鲜嫩、口感很好。感谢政府搭建这样的平台，让我们的产品能够直接面向全国消费者。”陕西金禾来牧业有限公司草牧事业部经理鲍媛说。

　　本次活动由榆林市畜牧兽医局、榆林市商务局主办，榆林市畜牧业协会、陕西上河实业集团股份有限公司承办，以“生态赋能、品牌增效、惠民共赢”为主题。集中展销将于2月7日至9日举行，为期三天。活动结束后，展销所在的北京榆林市畜产品展销中心将转为长期运营，持续为榆林优质畜产品打通华北高端市场渠道。

　　中国畜牧业协会羊业分会会长、榆林市畜牧业协会会长刘双成表示，北京榆林市畜产品展销中心以“榆林优品·生态畜牧”为定位，融产品展销、文化传播、互动体验于一体，通过可追溯系统、文化背景墙、LED动态展示等方式，全方位呈现榆林畜牧产业的生态故事与品质保障，构建从榆林牧场到北京餐桌的稳定供应链，真正实现“榆林风味香飘京城、产销联动互利共赢”的长远目标。